界面新闻记者 | 黄景源

2023年10月26日，界面新闻获悉，全球四大粮商之一、农业食品跨国公司嘉吉将连续第六年参加进博会，展示近百件创新产品和解决方案。

今年第六届进博会期间，嘉吉将签署贸易和伙伴协议，助力乡村振兴以及中国农业和食品行业的长远发展。昨日公布的进博会展期集中签约排期也显示，在国家会展中心食品展区，上海、山西、厦门等交易团的采购商将与包括嘉吉在内的多家参展商专场签约。

嘉吉中国区总裁管慧丽透露，前五届进博会，嘉吉已累计签署超过111亿美元的合作订单，项目均已落地。

其中，2020年第三届进博会上，嘉吉与中华农业科教基金会宣布合作推出农民培训计划，涵盖猪场批次管理、防控非洲猪瘟、母猪和乳仔猪的饲养管理等内容。今年8月，该项目正式收官。

截至目前，双方共在5个城市的12个地区举办了线下培训，惠及1300多位农户；同时推出19期线上课程，超过192万人次农民收看了线上课程并进行互动。

第六届中国国际进口博览会即将于11月5日至10日举办，本次展览面积约36.7万平方米，参展的世界500强和行业龙头企业达289家，均超过之前历届水平。

今年的进博会上，嘉吉将展示最新推出的创新风味糖浆产品、素食巧克力、食用油脂制品等。

据嘉吉亚太食品研发总监周津介绍，素食巧克力原料来自葵花籽油、大米和大米糖浆，并应用新型食品加工技术，实现大米和可可的融合，在巧克力的风味和成分上都进行了研发突破。

而糖浆产品旨在契合中国市场“减糖降糖”的消费趋势，满足消费者对新式茶饮和咖啡风味日益增长的需求，也契合手冲茶、咖啡、餐饮行业企业对健康原料的需求。

今年进博会，嘉吉还将展示不同品类的高品位铁矿石，以及氢基竖炉工艺等氢冶金技术。

在工业领域，嘉吉提供铁含量为62%~70%的丰富高品位铁矿石原料品类，包括杂质含量低于3%的纯净高品位铁矿石，这些产品能助推从传统碳冶金技术向氢冶金技术的转型，后者可将钢铁生产流程中的碳排放减少85%以上。

“嘉吉近1/5消费者来自中国市场，中国对嘉吉来非常重要的战略性市场，进博会提供了一个高效、密集交流的平台，可以展示我们向中国市场提供的创新产品。”管慧丽表示。

嘉吉进入中国市场已有50多年。2002年，嘉吉在上海设立中国区总部，并被认定为首批16家在沪跨国公司地区总部企业之一。近年来，嘉吉持续加大对中国市场的投入，目前，嘉吉大中华区总部及嘉吉农业供应链亚太区总部均已落户上海。