文｜空间秘探 王羽佳

北京郊区的民宿五一期间999元能够订到，莫干山的民宿几百元就可住，大理的民宿3天两晚只需要999元……五一小长假即将到来，不少游客在规划行程时发现，民宿价格并没有像去年一样出现暴增现象，有些民宿甚至于打起来促销战，价格要低于平时。

根据相关统计，进入4月5月，多地民宿入住率普遍低于去年，旅游旺季到来，民宿为何没以前火了，价格似乎也涨不动了？

出游渐升温，民宿价格很“平静”

今年，五一出游热度再升温，境内酒店、机票搜索热度同比去年略有增长。但反观民宿预订量，五一期间，携程、途家上仅有排名靠前的几家民宿处于满房，其余的均在可预订的状态。大理的民宿生意，在去年上半年迎来爆发，几乎所有带“海景”二字的民宿均价都在2000元/晚，而在今年，一些民宿主不仅大幅度降价，甚至通过许多KOL、小红书博主的推广影响力，来宣传自己民宿促销活动。

一家名为“大理时光漫步海景客栈”的民宿，在进入四月份以来，推出了众多套餐，酒店本身就在洱海旁。去年，这家民宿旺季均价2200元/晚，甚至有钱难求一间房；而今年推出的阳台花园景观双床房3天2晚仅需999元。

同样，在疫情全面放开的2023年，莫干山一间房一晚最高可达五六千元左右。然而，今年4月以来，莫干山、松阳等民宿竞争激烈的聚集地，即使在春光明媚的季节，也难以达到满房的状态。曾经千元一间房难求的莫干山，如今只需几百元就可以入住。

不仅如此，去年，福建平潭的旅游旺季从“五一”延续到了“十一”，平潭住宿行业也迎来了前所未有的火爆场面。“五一”期间，景区周边的“网红”精品民宿“一房难求”，城区内由民房、公寓改造而成的客栈也售出高价，平潭的住宿市场瞬间成了香饽饽，引来众多投资者和本地居民投身其中。一时间，平潭民宿数量暴增。统计数据显示，截止到2023年12月，平潭岛已新增备案民宿218栋，新增客栈近万家，目前岛上共有民宿606栋、客栈11384家，总量达到酒店的44倍。

一般来说，靠海地区夏季客流量大于冬季。去年五一至十一期间，平潭民宿均价一晚高达2000元左右，就算在冬季，均价也维持在1000元左右。而在今年，携程上排名靠前的几家人气民宿价格甚至一晚只要300元左右。除了降价，平潭许多家民宿选择重修甚至转让，去年12月至今，58同城等APP上，平潭民宿发布转让、出租的信息数不胜数。

在旅游旺季的背景下，民宿主却不敢轻易涨价，同去年相比，民宿价格有所回落，有的推出促销，有的直接价格砍半，尽管如此，许多民宿的入住率依然没有达到预期。                     

网红民宿，不再具有“网红效应”

节假日，出游人数一直爆满。携程发布《2024“五一”旅游趋势洞察报告》显示，以大学生为代表的00后年轻游客成为旅游市场主力军，从淄博到哈尔滨，从天水到开封，去大连港东五街看轮船、到成都打卡“迪士尼”，网红旅游城市都少不了大学生群体的身影。

今年五一假期，00后大学生群体依然活跃，携程数据显示，00后出游订单占比达到31%，同比增长20%。民宿之所以网红化，一部分原因是年轻人在社交平台上的宣传推广。不过，临近五一，民宿价格却一直“平静”，网红民宿为何不再具有“网红效应”了？

/ 消费理性民宿“克制”

2023年疫情放开，市场消费需求扩大，人们旅游消费的心理日益剧增，沉寂了3年的部分民宿主们开始疯狂回血，无底线捞钱，引发多场市场矛盾和纠纷。例如，去年冬季东北雪乡爆火，一位海南IP的网友发言表示：忍痛放弃雪乡了，从来没见过雪的南方孩子，落地哈尔滨之后，民宿上涨到两三千一晚，加上包车和门票，去雪乡一趟就要大几千。她当时晒出的截图显示，以12月23日为例，“暖X民宿”“醉雪X度假酒店”“逅X多时度假酒店”的价格分别为2594元、2789元、2789元一晚。这个帖子的评论区，不少网友也表示价格有些贵了，“这价格太离谱了”“还是住景区外面吧”……

三年不开张，开张吃三年。小红书上的一位民宿主表示“宁愿受到罚款，也要退订涨价”。不少网友纷纷吐槽自己住民宿“悲惨经历”，为了临时涨价，取消预订客单，民宿主们以各种奇葩理由搪塞客人，“房子到期了”“房子准备长租”“房子起火”“房子发生过嫖娼”等等话术来欺骗消费者。

这些民宿主们急功近利的夺回血条的行为，让不少住客“望而生畏”。尽管这两年相关职能部门加大了处罚，但是在经历过民宿“背刺”后，消费者的观念也愈加趋于理性，市场也淘汰了一些无良民宿，合法经营的民宿在旺季也尊重市场规律，即使一房难求，也“克制”地让民宿价格保持在合理区间。

 / 住宿市场僧多粥少 

经过去年经济市场的全面复苏，无论是酒店还是民宿，都开始野蛮生长。从经济型到中高端，从个体商到连锁，市场上可供人们选择的住宿盈千累万，供给大幅度增加。截止到2023年11月19日，中国酒店（15 间房以上）数量为34.4万家，已超过2019年水平两个百分点；从房间数看，中国酒店（15 间房以上）客房数为1731万间，恢复至疫情前98%。2023年全年，中国大陆地区中档及以上品牌酒店，签约量显著回升，总签约量达972家，同比增长66%，创下近五年来的历史新高纪录，

各大酒店集团跑马圈地，民宿市场也欣欣向荣。数据显示，2023年，途家民宿平台新房东数量相比于2019增长了77%。住宿市场竞争激烈，多元化的住宿业态也越来越为广大消费者接受，一些自然山水旅游目的地，在10年前更多的消费者选择民宿，而现在国内外很多酒店集团也开设了不少度假酒店，民宿再也不是“必选”，民宿的“网红人气”也渐渐趋于平静。

/ 民宿提供的情绪价值日渐淡薄

民宿与酒店不同的是，它在给人们提供住宿的同时，还提供了情绪价值，比如“诗和远方”、“老板娘风情”、“家的温暖”等等。不过，近年来，民宿也有连锁化、同质化发展的态势。一位房东名下可能手握好几套房源，且装修风格同质化。流水化作业，前台check in，标准化打扫、装潢如出一辙，游客追求民宿的体验感大大折扣。在发展更成熟的欧美民宿市场，民宿客人对民宿满足情绪价值的“独特性需求”远超用民宿替代酒店的“替代性”需求。

所谓情绪价值，就是与住客产生共鸣。Airbnb尝试过上线一些房源之外的个性化在地旅游体验，但放大的只是体验产品本身，房东的寥寥数语介绍无法让用户对其产生“共鸣”，对房东设计的行程自然也谈不上什么信任。承载民宿独特情怀的是一个个鲜活的房东，民宿的受众群体多为95后、00后，极具个性，如果不能满足他们的情绪价值，为何不选择更为标准化、便捷化的酒店？

 并不是都涨不动，也有高价民宿

当然，空间秘探观察发现，也并不是所有的民宿都涨不动价格。在今年五一民宿价格下降的大趋势下，依然有些许民宿价格升高，入住率达到100%，甚至在三月份预订就处于满房状态。

一家位于重庆巫山的民宿：目涯，在五一预定期间，均价保持在2300元左右一晚，目前入住率100%；北京作为五一期间的热门旅游城市，其民宿价格依旧高涨。一家名为将进酒的客栈，距离五一还剩一个月的时间，房间就已经全部被预订出去，OTA实时预订显示，五一期间，这家民宿均价4000左右一晚。不仅如此，空间秘探发现，今年六月份至八月份，将进酒民宿均已被预订。

威海作为五一出游的热门景点之一，其民宿价格也处于”分裂”状态。位于威海的花筑品牌民宿，OTA实时预订价格为1000元左右一晚；一家名为One/一间的民宿也达到了每晚1000元左右，原本100出头就可以住一晚上的海景房，在五一期间涨价10倍不止。反观，一些家庭类的民宿，在五一期间价格几乎没有涨幅，甚至较低，均价为200-300元一晚。 

民宿价格两极分化，市场供需不平，为何有些民宿依旧能屹立不倒，这些民宿“胜”在哪里？

/ 个性化、标准化齐驱

民宿与酒店不同，与酒店相比，民宿的功能性较弱，更加着重于体验。行业发展迅速，竞争加剧，这也意味着单单注重体验已经不足为奇。民宿行业也要更加着重于民宿“标准化”，二者并驾齐驱，寻求平衡。

拿目涯巫山民宿举例，这家民宿被称为“生长在悬崖上的民宿”，坐落于半山腰一处的悬崖平台上，地理位置极好。目涯巫山共有十八间房，每幢客房都以树木命名。不仅如此，目涯还有很多“无用”的设定，无涯美术馆、云海咖啡馆、观云台、荒原剧场……

除此之外，目涯也不断地深入市场，定期培训。在实践中目涯提出了“正规不正式”的服务理念，既要有标准化的服务流程，也要有定制化的服务产品。是符合民宿定位的。民宿的非标，应该是超越标准化，而不是用来搪塞服务的缺失，不管是客房、餐饮、酒水、花艺还是咖啡，民宿管家都需要具备标准化服务的能力。

总之，民宿想要在市场竞争中站稳脚跟，需要在维持本身业态的同时，将当地文化特色与住宿管理标准化结合，为文旅经济注入活力。

/ TO C 定位准确，抓住小众潮流

从城市到乡村，多元化的目的地让游客们有了更多的选择。相对于千篇一律的“ins风”、“隐世风”，追寻“小众化”成为人们出行的优先选择。

Z世代正在成为民宿的主力消费人群，用户群对社交平台的依赖，对视觉效果的偏爱，让“出片”成为引导消费的重要因素。肉眼可见，专攻艺术空间和绝美视野的民宿已经在国内疯狂迭代、增量、内卷。因此，只凭空间外观很难再吸引大量游客，找准赛道才能夺得青睐。如喜欢二次元的年轻人在玩一种很新的约会：cos委托，小红书上显示，他们约会的场所大部分会选择在民宿。一些民宿也抓住了机遇，主打生活化模式，并且在房间布置时放入cos委托的相关用品，给许多年轻人沉浸式的体验。

不仅如此，人们对民宿的期待越来越高，单纯的住宿已经不能满足他们，附加的游乐项目也是关键加分项。例如一些音乐live演出、露营以及徒步等项目，高频率的出现在民宿服务中。例如2022年中秋之夜，张楚、杭盖、张佺、张尕怂、莫西子诗……14支乐队&音乐人在黄河宿集联手演出，一场顶配级别的公益音乐会在月夜中余音徐歇。民宿更新迭代，小众潮流的出现也催生出民宿新业态，倒逼民宿朝着多元化、产业化的方向发展。

民宿未来，风朝哪个方向吹

中国民宿的发源最早是在台湾地区，在上个世纪八十年代出现大规模的发展，因政府的“观光农业”刺激，成为了当时台湾地区一个新兴的乡村旅游经济产业。大陆的民宿发展基本是在1998年间以农家乐、渔家乐形式出现。上个世纪，尽管有几个区域都有民宿存在，但总体来说还是零星散布。

新世纪到来，因为网络预订平台的兴起，新兴民宿产业才迎来蓬勃发展，并逐步形成了几大民宿产业集中区；莫干山的旅游民宿集中地成为中国民宿产业集中的标杆；丽江、大理为代表的云贵川藏区民宿更是成为众多旅游爱好者的首选旅游目的地；岭南山海民宿集中区成就了别具特点的民宿集群；至此，民宿的发展形成了较为完善的产业链，成为了带动各地旅游经济增长的向标。

短短20几年，民宿在中国经历了三个阶段的发展。从最开始的农家乐到2000年后的独特化，逐渐衍生至民宿的“酒店化”。莫干山裸心谷、半山民宿、大理双廊民宿等民宿就是品牌的代名词。所以民宿产业发展至今，时代更迭与产品淘汰持续加快，而升级后的民宿实际成为度假酒店的雏形，甚至可以理解为中小型度假酒店产业集群。例如莫干山的郡安里度假酒店、开元森泊度假乐园、阳朔在水一方酒店、悦榕庄等等，民宿和酒店的软性边界正在越来越模糊，这样的变化也给住宿大市场带来新旧变革，低端民宿在变革中自然会逐步被淘汰。

民宿发展的转折点是在2015年左右。市场发展的规律是对供需关系的不断挑战，民宿从黄金期逐渐落寞，据相关数据统计，近两年，整个民宿市场的平均入住率下降到30%以内，盈利成为民宿行业的难题。随着消费群体年轻化，消费主力军开始不再执着于所谓的情怀，而是追求更为舒适高性价比的住宿体验。民宿产品如果不跟进新兴消费群体而改变，靠单纯贩卖所谓的情怀，已经很难在市场上再分到一杯羹。

一方面，民宿赛道新玩家的出现无疑增加了民宿的供给存量，国内酒店市场百花齐放，形态各异的住宿产品的出现给人们提供了更多的住宿选择，民宿供给端得到满足。另一方面，民宿市场已经告别野蛮增长阶段，行业早已开启洗牌模式。许多单个民宿主开始退出民宿行业，在一些地区逐步出现了体量更大、形态更丰富、内容多元化、主题更鲜明的住宿度假体。

相关数据显示，疫情前后五年，有10万家民宿倒闭或者关门。这里面有个最显著的特点是度假酒店正在抢食民宿蛋糕。业内甚至有一种声音，酒店未来或许取代民宿，即使民宿依然是住宿市场一个重要的补充，它也会最终沦为“配角”。空间秘探认为，二者既对立又统一，民宿向酒店学标准、学配套、学服务，酒店向民宿学情怀、学温度,二者互相结合，才能使能个度假住宿体系更加完善。

产业的变更需要从业者深度的思考，前途依然是未知的，机会是留给有准备的人。如今，依然有许多民宿品牌处于领先地位，让自己的产品跟上时代的步伐。度假酒店也还有很长的路要走。

综上，节假日民宿价格的“躁动”不仅仅是一个民生问题，背后更多折现了中国住宿业态发展变迁史，这可能是每一个民宿人，每一个酒店人，每一个文旅大住宿从业者、观察者都需要密切关注的经济问题。罗素说，须知参差多元才是幸福本源，期待民宿和酒店发展的更健康更合理，让每一个消费者在更美好的住宿空间找到幸福本源。