老年人的养生保健需求正成为驱动健康食品赛道发展的主要动力之一。

对于餐饮业而言，速冻食品意味着降本增效。

更接近真实的肉。

如何让“银发族”吃得健康、美味、放心，是赛道参与者所面临的共同难题，也是扎根于老年食品市场的重要机遇。

世界上有两种人最有可能踩着科学的阶梯实现身份地位的飞升，一种是科学家，一种是预备役网红。

金宝汤通过AI研究3000亿数据来开发产品，2022财年第四季度，创新产品占公司20亿美元营收的2%（约人民币2.7亿元）。

不起眼的柑橘皮，竟成为食品配料的后起之秀？

盲目戒糖不可取，科学控糖是关键，优质碳水的摄取将成为低GI食品的创新方向。

“一枚鸡蛋背后，国内农产品如何实现华丽变身？”

想走高端化，年轻人却不买单！